Ardei Iuti Murati In Saramura

Bunicul era mare amator de ardei iuti in otet si ii avea tot timpul in casa atat proaspeti in sezon cat si murati la borcane mici taiati felii cat si intregi.

Ardei iuti murati in saramura. Se aleg ardei frumosi si sanatosi se spala se curata de cotoare. Se completeaza cu 250 ml. Ardei iuti rosii si verzi 2 5 litri apa 500 ml. Ardeiul iute are multiple beneficii pentru sanatate.

Ardeiul iute murat merge la ciorbe si supe dar daca nu aveti ardei iute proaspat il puteti folosi pe cel murat si la sarmale. Quiche cu morcovi ardei si rosii. Ardeiul iute se conserva pentru iarna daca este murat in saramura. In familia mea acesti ardei iuti murati au fost tot timpul specialitatea barbatilor.

Asadar folositi aceeasi tehnica daca va hotarati sa va aprovizionati cu aceste mici delicatese pe iarna. Pentru ca multa lume m a intrebat cum fac eu aceasta operatiune iata reteta. Ardei iuti in otet pentru iarna reteta fara fierbere fara conservanti o reteta simpla. Reteta de ardei iuti in otet este atat de simpla si de usor de facut incat este si pacat sa n o incercati si voi mai ales ca sunteti amatori de ardei iuti.

Pentru a determina exact necesarul de lichid pentru ardei iuti murati se umplu borcanele cu ardei cu apa rece curata apoi apa se scurge intr un recipient gradat. Print ardei iute murat. De otet adica echivalentul volumului aruncat. In mod normal ardeii iuti murati se pun direct in otet insa noi ii preferam in saramura aceeasi pe care am preparat o la gogosari.

Am sterilizat borcanele in cuptor la 200 gr timp de 10 min am asezat in ele frunze de telina putin cimbru catei de usturoi si fasii de hrean. In cazul meu au rezultat 500 de ml. Ardeii raman crocanti si stau foarte bine si 3 ani. Datorita capsaicinei ardeiul iute are proprietati antiinflamatorii.

Frigarui de pui cu ardei. Ardei iuti in saramura. Mod de preparare reteta ardei in saramura. Jumatate din apa se arunca.

Ardei iuti la borcan. Ardei iuti in saramura pentru ca multa lume m a intrebat cum fac eu aceasta operatiune iata reteta.